快手暖身羊肉汤

作者： yyafo

这两天好冷啊～～就想来碗热乎乎的汤，端在手里手也暖和，吃进肚子，肚子也暖和。喝完全身都热。可是，不想吃火锅，太麻烦了！ 这碗简单快手的羊肉汤，满足了所有以上的要求。但是，前提是要买好点的羊肉，不要贪便宜，反正肉吃的不多，就犒劳犒劳自己吧😄 更多美味可关注美食公众号：方馨味爱。

用料

• 羊肉 半斤
• 白萝卜 半根
• 生姜 八片
• 盐 少量

快手暖身羊肉汤的做法步骤

步骤 1

羊肉切块，忘记拍了，不要切太小。白萝卜切大块，用筷子戳几个洞，用来吸收羊肉的膻味。生姜，盐少量，水没过羊肉。高压锅压15分钟。

步骤 2

高压锅压完，取出吸收膻味的白萝卜不要，再切一些萝卜片，换砂锅，将羊肉和白萝卜片放入，加盐，再煮到白萝卜片酥软入味，即可，大概15分钟。 一道简单方便的清炖羊肉汤完成了。好喝又暖身。

快手暖身羊肉汤的小贴士

清炖羊肉汤一定要和白萝卜一起煮，可以吸收膻味。 也可以放一些娃娃菜一起煮，也很好吃。

菜谱创建时间：2018-12-31 15:17:01