番茄牛肉烩饭

作者： 懒饭App

时间：约20-30分钟 难度：容易做🤞 份量：1人份

用料

• 牛肉片 300g
• 番茄 2个
• 生抽 15g
• 糖 3g
• 盐 2g
• 番茄酱 12g
• 姜 15g
• 小葱 2根
• 玉米淀粉 10g
• 黑胡椒碎 根据口味添加

番茄牛肉烩饭的做法步骤

步骤 1

牛肉片加盐、生抽、淀粉，用手揉匀后，腌制20分钟，番茄洗净后切小块。

步骤 2

锅内烧热，倒油，放入牛肉片，用筷子一片片拨开，肉变色即可，捞出备用。

步骤 3

锅内放油，爆香葱段、姜丝，放入番茄块，不停翻炒至出汁，加入番茄酱和清水，煮开。

步骤 4

放入米饭、盐、糖、少许黑胡椒粉，翻匀，最后放入牛肉片，略微煮一煮，汤汁收浓即可。

番茄牛肉烩饭的小贴士

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菜谱创建时间：2018-12-31 15:02:31