馋哭了的干拌面

作者： Mona厨房

超市里随便买了一瓶下饭酱，打开盖时觉得好香，吃饭时会舀一勺拌饭特别香，就想到了用来做拌面，味道真是好极了!

用料

• 圆面（挂面或者活面） 一把
• 生抽 一勺
• 下饭酱（饭扫光） 一大勺
• 耗油 一小勺
• 番茄酱 一勺
• 老抽 一勺
• 小葱 一颗
• 炸花生米 一把
• 花椒油 几滴

馋哭了的干拌面的做法步骤

步骤 1

家里没有活面，就用了这种圆的挂面，锅里水烧开后放面，根据自己吃的量

步骤 2

面煮好后漏勺捞出

步骤 3

用的这个下饭酱，跟饭扫光差不多

步骤 4

锅里热油，放入蒜末姜末炒香

步骤 5

舀入一大勺的下饭酱继续炒

步骤 6

再放番茄酱，耗油，生抽，老抽一起翻炒

步骤 7

炒好后关火

步骤 8

放入煮好的面条滴几滴花椒油拌匀

步骤 9

装盘，撒一点炸花生米和葱花，趁热吃

步骤 10

老抽不放或者少放，拌面的颜色会浅一些，花生米剁碎，加一点辣椒圈，辣味十足，非常适合辣妹子

馋哭了的干拌面的小贴士

这道拌面热的好吃，凉了味道也很赞

菜谱创建时间：2018-12-31 08:29:11