香辣虾

作者： 达勒姆村民

用料

• 虾 只
• 干辣椒 个
• 料酒 勺

香辣虾的做法步骤

步骤 1

准备虾： - 洗干净之后用剪刀剪掉须和钳子，开背去虾线； - 把处理好的虾放到油锅里炸，双面金黄的时候就可以捞出来； - 炸虾的油不要倒掉，留着炒虾用；因为里面有虾黄，炒出来的虾味道非常鲜美。

步骤 2

把炸虾的油倒入炒锅，然后加入辣椒大蒜炒炒香。

步骤 3

倒入炸好的虾，按个人口味酌量加酱油，料酒，盐和其他调味料。最后大火收汁。

步骤 4

完成！

香辣虾的小贴士

一定要买带头的虾！炸过的虾黄真的好香啊！

菜谱创建时间：2018-12-31 04:57:36