爆炒花蛤

作者： 达勒姆村民

中国超市买的花蛤肉洗一洗，然后放豆瓣酱和辣椒炒一炒就好。超级简单，超级好吃！

用料

• 花蛤 斤
• 料酒啤酒 勺
• 葱姜蒜 片
• 牛角椒及干红辣椒
• 蚝油，酱油，盐，花椒油
• 豆瓣酱

爆炒花蛤的做法步骤

步骤 1

花蛤肉简单清洗一下备用；

步骤 2

切辣椒和姜蒜，下油锅爆香；然后倒入适量豆瓣酱，炒匀后放入花蛤肉。

步骤 3

倒蚝油，酱油，料酒，啤酒和花椒油，大火翻炒，快收干汁的时候加盐和葱，拌匀就可以起锅了！

菜谱创建时间：2018-12-31 04:21:58