140克牛奶,20克糖,2克酵母,170克高粉,30克低粉,2克盐,20克黄油后油法发酵至两倍大
发酵好后的面团按扁一分为二,分别揉圆按扁,擀开和6寸蛋糕模具一样大,两个阳极6寸戚风模具抹黄油,面饼铺在模具底部发酵至明显变胖
烤箱预热180度,制作蛋糕糊
面饼上铺上自己喜欢的坚果和果干,倒入蛋糕糊
烤箱中下层,上下火170度45分钟,上色加盖锡纸