风味合楞子

作者： 添妈爱厨房

用料

• 土豆9 个
• 淀粉适量
• 盐 3克
• 鸡肉 100克
• 葱 少量
• 十三香 少量

风味合楞子的做法步骤

步骤 1

中等大小的土豆削皮洗净。

步骤 2

用这个专用的擦子磨成末。(没有的用料理机打成末也行)

步骤 3

磨好的糊，用纱布就挤去水分。

步骤 4

挤掉水分的样子

步骤 5

加入鸡肉末，葱花，十三香和盐，拌匀。

步骤 6

把挤土豆剩余的水沉淀下的淀粉倒入盆中，合成面团。

步骤 7

和成面团

步骤 8

搓成小圆球，冷水上锅蒸，上汽10分钟就差不多了。

步骤 9

蒸的同时，起锅烧油炒西红柿。假如醋，辣椒，香菜搅匀。

步骤 10

成品。

步骤 11

蘸着吃，很美味哦！

风味合楞子的小贴士

1.挤土豆糊中的水份时，不要挤的太干，要不会太硬。 2.里面也可以不加任何调味品，直接蒸出来，站着调料也蛮好吃。

菜谱创建时间：2018-12-30 23:42:47