生酮.海带丝猪蹄汤

作者： CD吃货er

寒冷的冬季，没有什么比一碗热汤更舒服的，酮学们也可以享用哦，做法简单。

用料

• 海带丝 3块钱
• 盐 适量
• 带筋猪前蹄 2只
• 姜 一小块
• 大葱 2小段
• 料酒 1勺
• 花椒 几颗

生酮.海带丝猪蹄汤的做法步骤

步骤 1

斩块猪前蹄冷水入锅，加入2片姜，几颗花椒，1勺料酒，大火煮沸。边打去血沫边观察，大概2分钟至血沫只有少许时，捞出猪蹄用温水洗净。

步骤 2

陶锅（砂锅）水烧开，加入姜和洗净的猪蹄，转小火盖上锅盖至少焖煮40分钟。（我煮了1小时）

步骤 3

我买的是已经泡发好的海带丝，只需要再用温水洗净，这么多大概3块钱吧。2节大葱段，一起加入锅里，煮沸后再转小火大概焖煮10～15分钟。

步骤 4

捞出葱段不要，加入适量盐，打上自己喜欢的蘸碟。

生酮.海带丝猪蹄汤的小贴士

酮学们经常遇到的问题BM，海带可以帮助润肠缓解症状，还补碘和其它微量元素。 我自己调的蘸碟是蒜末，小米辣末、葱花、香菜、味极鲜海鲜酱油（成分表写的碳水0.9g很低了）、自制菜籽油浇的熟油辣子、少许盐、少许纯芝麻油。

菜谱创建时间：2018-12-30 21:00:06