宝宝大人都可食用的金桔酱，预防感冒，治咳嗽

作者： ● · 瑩ㄨ寳

冬天室内室外温差大，很容易咳嗽感冒，平时吃点金桔酱，好处多多还可以缓解咳嗽，纯手工，无添加，宝宝也可以使用，快动起手来做点吧。

用料

• 金桔 500g
• 冰糖250 克
• 水500 克

宝宝大人都可食用的金桔酱，预防感冒，治咳嗽的做法步骤

步骤 1

金桔买回来用盐浸泡20分钟，用手搓搓再洗干净。

步骤 2

上秤，一斤左右。用买菜的可以估重一下，主要我是对斤数没概念。

步骤 3

用小刀切成十字小口，如果大人吃不用剔除籽，如果宝宝吃，可以先剔除籽。因为有籽会苦。

步骤 4

水，500g。

步骤 5

水烧开后加入金桔。先煮3到5分钟，感觉金桔有点软了后，秤冰糖，然后加入冰糖。

步骤 6

冰糖250g左右，我用的黄冰糖。切忌用白糖，因为白糖就没有功效了。

步骤 7

加入冰糖，小火煮，差不多7.8分钟，煮到看起来软塌塌就可以关火了，煮的时候多搅拌，要不容易糊底。不用熬太长时间，因为冰糖熬时间长了容易发苦。因为给大人吃的，所以我没有去籽，图中绿色的是籽。

步骤 8

晾凉，放入饭盒中，每天吃两勺，不用兑水。好吃又止咳。

菜谱创建时间：2018-12-30 17:12:39