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超级百搭杂粮手擀面的做法

超级百搭杂粮手擀面

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作者: 哈尼37度
哈尼37度

用料

超级百搭杂粮手擀面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有原料和成光滑面团(因为有杂粮所以面团的光滑程度不那么高,试了好多次这个比例是口感相对比较好的)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

松弛约一小时将面团擀开,我的擀面杖是90cm的,新手可以分多次比较好操作,整个过程不断加干粉防止粘连。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成需要的厚度后折叠起来,每一折都要撒干粉。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成想要的宽度,搭配西红柿鸡蛋,炸酱或任意吃法随你喜欢。我做的比较多,分开冷冻随时吃都可以。

超级百搭杂粮手擀面的小贴士

杂粮部分根据喜欢任意搭配哦,但这个比例个人认为比较劲道。请忽略本人拍照技术 😁

菜谱创建时间:2018-12-30 13:29:00
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