不放油的红烧鸡翅（适用于大多数肉类的红烧）

作者： 行行行abc

用料

• 鸡翅 要吃几个按自家口味准备
• 料酒 少许
• 酱油 少许
• 姜片蒜片 少许
• 白糖 少许

不放油的红烧鸡翅（适用于大多数肉类的红烧）的做法步骤

步骤 1

鸡翅冷水入锅焯水

步骤 2

准备姜片、蒜按扁

步骤 3

焯过水的鸡翅，我这个鸡翅很小所以没有滑刀，若是个头稍大的就滑两刀

步骤 4

倒入料酒

步骤 5

倒入酱油，酱油多点，因为不放盐了

步骤 6

这是倒入调味品的样子

步骤 7

倒入水，稍稍没过鸡翅

步骤 8

放入两勺白糖

步骤 9

高压锅上汽旋转后转中小火，注意要有人在场，别烧焦了，高压锅大概煮十分钟等汽没了打开盖子收汁，一定要收汁、收汁、收汁，健健康康的一道红烧鸡翅出锅啦

不放油的红烧鸡翅（适用于大多数肉类的红烧）的小贴士

高压锅上汽旋转后一定要有人看管，最后一步记得收汁

菜谱创建时间：2018-12-30 12:01:36