菠菜炒鸡蛋

作者： 格格巫12

小孩子贫血，要多吃菠菜，就做了这道菠菜炒鸡蛋

用料

• 菠菜 把
• 鸡蛋 个
• 盐 5克

菠菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

买来的菠菜清理干净，下锅焯一下，去掉里面的草酸，然后用手拧干水。切段

步骤 2

鸡蛋一个（我放的是两个），搅拌成蛋液，待用。

步骤 3

锅中放适量油烧热，倒入蛋液划开。倒入菠菜，快速翻炒10秒，调入食盐，出锅

菠菜炒鸡蛋的小贴士

蛋液中加入少量白酒，更蓬松

菜谱创建时间：2018-12-29 16:20:34