小鱼干

作者： 薰衣草-208

2斤鱼刚好一烤盘，喜欢吃酥脆的腌制的时候倒两勺油。喜欢吃有嚼劲的，油不要放。

用料

• 蒜 2瓣
• 姜 2片
• 料酒 2勺
• 盐 3克一小勺

小鱼干的做法步骤

步骤 1

2斤鱼去鱼头，加入大蒜，葱，姜，酒，腌制两个小时。

步骤 2

要铺油纸。锡纸鱼会粘住，250度烤60分

步骤 3

密封保存

小鱼干的小贴士

尽量挑小的鱼烤

菜谱创建时间：2018-12-29 15:29:39