【绪作】芝士热狗棒

作者： 绪作

网上卖的芝士热狗棒半成品看了你还赶吃吗，试试自己在家做个放心

用料

• 高筋面粉 200g
• 清水 60g
• 鸡蛋 1个
• 酵母 3g
• 食用盐 3g
• 细砂糖 30g
• 热狗肠 7根
• 鸡蛋（裹面包糠用） 2个
• 面包糠 适量
• 芝士片 14片
• 番茄酱 适量
• 黄芥末酱 适量

【绪作】芝士热狗棒的做法步骤

步骤 1

面团材料混合揉制成光滑的面团，放着发酵

步骤 2

面团发酵好后分切4份，拿出一份擀扁，切成适合卷热狗的大小

步骤 3

竹签插入热狗，在卷上芝士片，在用面包裹卷起

步骤 4

两端收口捏紧

步骤 5

还有另一种卷法，就是用一整根热狗串起来，卷上芝士，在卷一层面片

步骤 6

两段收口捏紧，变成一根光滑的棒子

步骤 7

沾上鸡蛋液、裹上面包糠

步骤 8

油温7成，下锅炸至两面金黄后捞出

步骤 9

挤上番茄酱和黄芥末酱

步骤 10

好吃的根本停不下来

【绪作】芝士热狗棒的小贴士

1、因为这个外表是用面皮做的，所以炸出来之后最好是尽快吃完，不然等冷却之后它的就软掉了，就没有那么酥脆了，要是你下次在想吃的话就可以用蒸锅或者微波炉来给它加热一下，它也会变得软软的并且也能流浆，味道也不减少

菜谱创建时间：2018-12-29 13:26:05