食谱全家福
大米和花生用清水洗净后,用清水提前浸泡2个小时 将泡好花生揉搓至花生皮脱离
将煮好再将大米花生放入破壁机中倒入800ml的清水和少许冰糖,按下破壁机按钮工作
打好的米浆倒入碗中加入黑糖爆蛋,加上鲜炖燕窝,
同时感受到黑糖爆蛋珍珠的Q弹,燕窝的绵滑 大!写!的!满!足!
1, 米浆按各人喜好添加冰糖 2, 黑糖爆蛋是由天然的海藻胶膜,内含果汁制成的 3, 花生去皮,米浆比较不会涩。下锅炒熟再做米浆会更香