茴香牛奶肉松燕麦粥

作者： kinawa-1

我知道这个名字听起来有点像黑暗料理，但一点都不会，反而是味道和口感都很丰富的燕麦粥新吃法～当然如果你本身就讨厌茴香那就另当别论了～ 松软的燕麦粥混合了肉松的咸香和牛奶的奶香，茴香的香气增加了香味的层次，玉米粒混合了和燕麦不同的口感，偶尔吃到海苔片又是小小的惊喜～ 不想自己买材料混合的，可以买王饱饱的肉松玉米燕麦，比较现成，味道也不错，后面会有替代用量说明。

用料

• 牛奶 250ml
• 燕麦 2大勺
• 玉米粒 1大勺
• 海苔 1/4片或半片
• 肉松 2大勺
• 茴香 1小株
• 盐 一点点
• 黑胡椒 一点点

茴香牛奶肉松燕麦粥的做法步骤

步骤 1

茴香洗干净，切小段，海苔撕成小块，约指甲盖大小

步骤 2

除了调料之外的所有食材一起放进锅里，稍微搅拌，让所有食材均匀混合在一起

步骤 3

开中火煮指牛奶开始冒小泡泡，撒一点点盐和黑胡椒，再搅拌一下，关火，盖上锅盖，然后你可以去洗脸刷牙，让燕麦焖6-10分钟

步骤 4

等你洗漱完毕，咸香的燕麦粥也焖好了，开吃ヽ(^0^)ﾉ

茴香牛奶肉松燕麦粥的小贴士

1.海苔的半片是指那种用来包饭团的一大前的一半，也可以买零食用的海苔，比如波力海苔这类，也是好吃的； 2.燕麦片我用的就是普通的燕麦压片，菜谱煮出来的是略有嚼劲的，如果你用的是比较硬的燕麦片，或者你想吃软烂一点的，可以在煮之前先泡十分钟，或者后面焖久一点，不同的锅和燕麦煮出来的软硬度不同，可以多煮几次试试自己喜欢吃的软硬度； 3.因为肉松本身就有咸味，所以最后盐加一点点就好，如果你用的肉松很咸或者你加的肉松比较多，咸度够的话，不加盐也可以； 4.这个菜谱用微波炉也可以做，所有材料放碗里中火叮3分钟，加入盐和黑胡椒搅拌均匀，再用小火叮1-2分钟； 5.如果是用前面推荐的王饱饱的燕麦片，那就包含了肉松、玉米、燕麦、海苔，这些材料都不用再准备，可以直接用4大勺的量来煮，只是这款燕麦包含的玉米粒是脱水的，煮之前最好泡至少5分钟让玉米粒充分吸收牛奶的水分，煮出来才不会口感太干，同时因为吸水较多，可以适当增加牛奶的量

菜谱创建时间：2018-12-29 10:40:28