准备材料,注意红枣去核,莲子去芯!
红豆薏仁莲子洗净后,用冷水泡2小时!
银耳冷水泡发2小时去根部深黄色后撕小块.
锅里放800毫升水,先将莲子红豆薏仁水滚煲15分钟转小火30分钟;再将泡发后洗净的银耳红枣放入一起煲40分钟,起锅前五分钟放入枸杞冰糖...
我个人喜欢口感脆脆的银耳,若喜欢粘稠口感的亲们时间可以煲久点或者装入高压锅压哦😁