简单好吃的榴莲酥

作者： 蓉国食趣

|这是在一家酒楼吃到的点心，非常不错。复制分享给大家，有时间试一下，真的好简单真的很好吃！

用料

• 面粉 2.5斤
• 鸡蛋 2只
• 猪油 3两
• 白糖 1两
• 盐 3克
• 水 1.3斤
• 麦淇淋 1片
• 黄油 3两
• 炼乳 1听
• 椰浆 1听
• 鸡蛋 6只
• 白糖 1斤
• 水 3两
• 榴莲 0.5斤

简单好吃的榴莲酥的做法步骤

步骤 1

将麦淇淋以上配料取出一只鸡蛋其余全部搅拌至光滑，醒十五分钟后擀开包入麦淇淋按二四四二折叠制酥，切条包上保鲜膜入冰箱冻硬

步骤 2

取出切片

步骤 3

轻压擀制

步骤 4

擀后图形

步骤 5

打蛋液

步骤 6

抹蛋液

步骤 7

抹后图样

步骤 8

榴莲馅：麦淇淋以下部份除去榴莲全部入锅拌匀加热凝结后加入榴莲即成。

步骤 9

加上榴莲馅

步骤 10

对折

步骤 11

压边

步骤 12

除边

步骤 13

沾蛋液

步骤 14

沾芝麻

步骤 15

成生坯

步骤 16

炸制

步骤 17

成熟

步骤 18

切开形状

菜谱创建时间：2018-12-28 14:50:25