龙眼肉（年夜菜）

作者： 小罒夕

年夜饭必备～👵长辈们特别喜欢

用料

• 糯米，红糖，三线肉，蜜枣，芝麻

龙眼肉（年夜菜）的做法步骤

步骤 1

准备一块三线肉，把皮上面的猪毛烧干净

步骤 2

洗干净入锅煮至段生（肉尽量大块一点，不然卷不起来）

步骤 3

把煮好的肉，切成大块的薄片

步骤 4

准备蜜枣7颗，红糖四块，橘子皮两片

步骤 5

把切好的肉片，放入蜜枣卷起来

步骤 6

卷好的肉片，放入大碗中，摆盘装好

步骤 7

糯米提前加水泡两个小时，加入切碎的橘子皮

步骤 8

把糯米放入大碗里面

步骤 9

放入两块红糖，上锅蒸，两小时左右

步骤 10

蒸好的糯米饭，用盘子扣住大碗，倒出糯米饭

步骤 11

另外两块红糖，加少量的水，熬成红糖酱

步骤 12

最后淋上红糖酱，洒上少许芝麻，就完成了

菜谱创建时间：2018-12-28 08:10:55