南美风味猪肚菇炒牛腩柳

作者： 女王养猪

用料

• 香菜 中等大小一棵
• 橙子 1/4个
• 蒜 3-4瓣
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 迷迭香 适量
• 猪肚菇 260克
• 牛腩排 150克
• 黄油 10克

南美风味猪肚菇炒牛腩柳的做法步骤

步骤 1

先把牛腩排进行腌制，把香菜剁碎，蒜剁碎，橙子挤出汁，剥下橙肉，撒上盐与胡椒混合抹在牛腩排上冷藏24小时

步骤 2

猪肚菇切条，锅里放黄油与蒜片爆香

步骤 3

下猪肚菇中火煎的边微微卷起，倒一点点水加速熟成，这个时候可以加一些腌牛腩排的佐料一同炒匀

步骤 4

加入切好的牛腩排，炒至8成熟，加入盐，黑胡椒和迷迭香即可

菜谱创建时间：2018-12-27 20:56:19