土豆煮熟压成泥,加入一点牛奶盐和黑胡椒,口味自己调整,牛奶慢慢加到自己觉得合适就行,土豆泥能固定成型就OK。西兰花,胡萝卜,玉米小番茄都可以煮熟(5分钟)就行啦!
先把土豆泥捏成锥形(我觉得越尖越像),然后西兰花剪合适的大小,茎切掉贴在土豆泥上,贴不满有空隙露出土豆泥不要紧,之后再用其他装饰遮掉就可以了。 贴满的绿油油的西兰花之后用手往里按压固定整型,放心,这棵树一点都不会倒。
圣诞树做好之后,挤上两圈美乃滋,也可以用糖霜撒在西兰花上营造出雪花的氛围,我这里没有用。 加上切成五角星或者其他形状的胡萝卜(番茄玉米粒自由发挥)做装饰物。 顶上的胡萝卜,我用美乃滋粘在上面的,你也可以使用牙签固定。 完成~冬天就当成土豆泥沙拉吃吧,毕竟还是冷餐~