猪手对半切开,和其他肉类一起焯水
锅内装适量水(能没过所有东西,大概三四斤吧),放入全部配料,大火烧开,放入猪手猪耳等,小火慢炖
小火炖至软糯,捞起。
切小块,开吃喽
卤水滤油后,冰箱保存,下次可继续用哦