青椒炒排骨

作者： 我是卡卡卡卡

最近下班到家都差不多7点了，然而还是不想随便点个外卖就凑合了，所以我就开始研究“快手菜”。用最快的时间做一顿可口的饭菜～ 青椒炒排骨很便捷，材料常见简单，味道相当赞～ 由于程序猿老公晚上不回家吃饭，以下用料均是按照一人的量来做的，如果多人吃，你们自己控制食材量哦～～

用料

• 排骨 1根
• 青椒 2个
• 料酒 少许
• 生抽 少许
• 盐 少许
• 芝麻 少许
• 姜葱蒜末 少许

青椒炒排骨的做法步骤

步骤 1

买排骨的时候可以让商家切小块切好，回家后洗净，放冷水锅里煮，放少许料酒

步骤 2

姜蒜葱切碎，青椒切丝。材料准备就绪～

步骤 3

排骨煮熟捞出，最好用厨房纸吸下水，不然等会炒会溅油。

步骤 4

锅烧热，加油，油热放姜蒜爆香，放排骨翻炒，炒至金黄、蒜也金黄比较好吃。放生抽，加入青椒，继续翻炒，放盐调味。待炒好关火，放芝麻（就是为了好看）翻炒下出锅～搞定！

青椒炒排骨的小贴士

也可以在排骨煮好后捞出用生抽、盐再腌一会儿再炒～

菜谱创建时间：2018-12-27 13:20:53