豆腐酿

作者： 道可名

简单又美味，一家老小都爱吃的食物。

用料

• 五花肉 200克
• 油豆腐 8个
• 木耳 20个
• 葱 两根
• 生抽
• 香油
• 盐

豆腐酿的做法步骤

步骤 1

木耳提前泡开，去头部硬处，洗净，切碎； 五花肉不要皮，剁碎； 葱花。

步骤 2

豆腐对半切开。如果买的是小豆腐不用切，隔开一个小口子就可以了。

步骤 3

肉、木耳、葱花，放入大碗内，加生抽、盐、香油，搅拌。

步骤 4

搅拌均匀，就可把肉馅放入豆腐块内。

步骤 5

开水入锅，大火蒸十分钟左右就可。

豆腐酿的小贴士

@木耳可换香菇、韭菜。 @豆腐酿、苦瓜酿等的做法，都类似。

菜谱创建时间：2018-12-27 12:10:44