水里放两节大葱煮沸,煮出葱味儿,然后放羊肉片煮熟
热锅凉油,放切好的洋葱,炒软,倒点水,放其他菜(西蓝花事先烫熟),最后下羊肉卷,放调好的汁(酱油一小勺,蚝油1滴,一小勺糖,3倍酱油的水)大火收汁出锅
洋葱~菜~肉~青菜最后再放,以防维生素和纤维素流失。
羊肉卷可以冻的时候切一下,很好切。比熟了以后切好切,小月龄的宝宝们可以切碎一点。