冰糖葫芦

作者： 鱼儿九月

鱼儿最爱的小零食，每次在公园看到定要买上一串。

用料

• 山楂 500克
• 冰糖 200克
• 水 200克
• 牙签 适量

冰糖葫芦的做法步骤

步骤 1

将山楂放盐水中浸泡片刻，再放凉开水中浸泡。用牙签串起来。

步骤 2

冰糖与水按1:1入锅熬制，水开后改小火，不再搅拌，熬至筷子沾糖放凉水中成脆糖。将山楂入锅快速转圈沾糖，放在刷油的烤盘里即可。

菜谱创建时间：2018-12-26 17:23:46