纸杯蛋糕

作者： 罗思源

用料

• 鸡蛋 4 个
• 低筋面粉 80 克
• 白糖 50 克
• 奶粉 10 克
• 白芝麻 2 克

纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打在无水无油的盆里，加入1/3白糖，打散。

步骤 2

鸡蛋打散后，再加入1/3白糖继续打。

步骤 3

鸡蛋打到有点浓稠后，把剩下的1/3白糖倒进去。

步骤 4

鸡蛋打到有明显的条纹出来后，把低筋面粉和奶粉一起过筛到打发好的鸡蛋里。轻轻搅拌均匀。

步骤 5

把搅拌好的蛋糕糊盛到纸杯里，装八分满。

步骤 6

撒上芝麻后放进烤箱中层，不用预热，上下管，160℃，烤18分钟。

步骤 7

叮叮叮～～～时间到，香喷喷的纸杯蛋糕就出炉啦。

菜谱创建时间：2018-12-26 14:38:04