银耳百合红枣羹

作者： 北京牦牛

我一直好奇为什么外面高档饭店里卖的银耳百合羹那么粘稠，所以自己试做了一款，发现如果不加点料肯定不粘稠！外面加的肯定是淀粉！猜我加了什么？--不是藕粉呦😉

用料

• 银耳 1朵
• 红枣 5颗
• 百合 15克
• 枸杞 10粒
• 黄冰糖 15克
• 葛根粉 10克

银耳百合红枣羹的做法步骤

步骤 1

选上等银耳1朵先用水泡发备用。

步骤 2

按图备料

步骤 3

我的杀手锏--葛根粉！当然你也可以选择藕粉，或者淀粉。

步骤 4

闷煮两个小时。

银耳百合红枣羹的小贴士

无论选什么粉，记得先用凉水调开了放入锅中。

菜谱创建时间：2018-12-26 14:12:25