锅中加水,烧开,放适量盐、几滴橄榄油,然后放入意大利面,根据个人喜欢的软硬口感,煮8-10分钟。捞出,静置冷却。
平底锅倒橄榄油,开小火,油烧热之后,放入切碎的大蒜、红甜椒、黄甜椒,翻炒大概1分钟。
加入新鲜奶油、盐和胡椒粉。
加入刚才煮好的意面。继续翻炒大概2分钟左右。
倒入盘中,用切达干酪和百里香碎装饰。