香橙法式吐司

作者： kinawa-1

换个方式吃橙

用料

• 厚片土司 2片
• 橙子 两个
• 牛奶 100ml
• 黄油 一小块
• 肉桂粉 适量
• 橙子果酱 2勺
• 鸡蛋 2个

香橙法式吐司的做法步骤

步骤 1

橙子洗干净，刮半个橙子的橙皮屑备用，一个橙子取果肉切块，一个橙子榨汁备用（想要做装饰的可以再拿一个橙子切片或切块备用，多出的部分就一起榨汁好了）

步骤 2

将橙汁、橙皮屑、橙子果肉和橙子果酱一起放入锅内加热，煮开后转小火再焖20秒，放一边备用

步骤 3

将鸡蛋、牛奶、肉桂粉混合到一起，搅拌均匀，然后放入吐司，两面都彻底浸泡

步骤 4

取平底锅，热黄油，放入浸泡好的土司中火慢煎，两面都煎，想吃软的就煎至吐司表面的液体刚好干了就出锅，想吃脆的就再煎久一点。

步骤 5

将煎好的吐司放入盘子里，倒上之前煮好的香橙浆，可以开吃啦!(^O^)y

香橙法式吐司的小贴士

1.肉桂粉的多少根据个人口味来，想吃浓的就多加点，想吃淡的就少加点，实在不喜欢的的可以换成60ml的淡奶油增加香味； 2.没有橙子果酱的可以试试焦糖浆或蜂蜜，味道不同，但也可以搭，就是注意用量，别放过多会太甜； 3.拍照想要好看点的或口感细腻点的，橙汁榨完可以把渣过滤掉，我喜欢有一点颗粒感，所以没有过滤，拍照就不够好看╮（╯＿╰）╭ 4.我用的是杂粮厚片吐司，所以比较厚也比较黑，一片一人份就很够份量了，如果你用的是薄的切片土司，可能要用四片；如果只是一人量，那菜谱的所有用量可以减半； 5.我用的橙子是比较小的冰糖橙，所以一人份能用一个，如果你用的是像西柚那么大的脐橙，可以酌情少用

菜谱创建时间：2018-12-26 00:47:39