三杯鸡

作者： 阳光雅朵

三杯鸡： 一杯酱油 一杯料酒 一杯耗油 搞定😊

用料

• 鸡 半只
• 酱油 20ml
• 料酒 20ml
• 耗油 10ml
• 姜 4片
• 葱 4段
• 盐 3克
• 油 15ml

三杯鸡的做法步骤

步骤 1

把除了油以外的其他调料 全部放进鸡块里，给鸡做按摩，均匀后 腌制至少半小时。

步骤 2

把油放入锅内1分钟后，把腌制好的鸡块倒进去翻炒3分钟，然后转小火开始焗，所谓的焗就是不放水，用焗的方式把鸡肉自身的汤汁焗出来后、利用这个汤汁把鸡肉焗熟🙃

步骤 3

焗了30分钟后的效果。

步骤 4

就可以出锅啦

步骤 5

是不是很诱人呢

步骤 6

三杯鸡的精华在于皮特别好吃，小伙伴们快尝尝吧😊

菜谱创建时间：2018-12-25 22:14:09