椰子乌鸡汤

作者： Moretta1

在深圳最常在外面吃的就是椰子鸡，味道很清甜爽口。这次放假自己尝试一下～

用料

• 椰子 2个
• 乌鸡 半只
• 姜片 适量
• 红枣 3颗（我这个红枣太大了，炖出来汤都变色了）
• 盐 适量

椰子乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

乌鸡剁成块，冷水入锅，加姜片，下锅煮开，撇去浮末

步骤 2

椰子水倒出来在炖锅里备用，用小勺把椰肉挖出来

步骤 3

第一步煮好的鸡连同水倒进炖锅，加入切条的椰肉，红枣，和椰子水一起炖。

步骤 4

熟了之后加盐调味，开始喝吧～

椰子乌鸡汤的小贴士

椰肉有可能会带下来一些咖啡色的椰子壳上的皮，切掉就行

菜谱创建时间：2018-12-25 20:22:08