蛋烤南瓜

作者： 乐透_

作为“咸党”，总觉得甜甜的南瓜作为正餐缺少一点底气，似乎总也吃不饱。所以总想找简单、丰富并且省时省力的咸味南瓜食谱。但翻遍了下厨房也没有选到心仪的一个，只好自食其力。没想到结果竟然还很不错，接二连三的吃了很多次，连家里比较不能接受新鲜事物的老人都表示很好吃。 菜谱材料两人份。

用料

• 贝贝南瓜 1个
• 小番茄 5个
• 玉米粒 一小把
• 脆皮肠 3～4段
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 150ml
• 黑胡椒碎 适量
• 盐 一小勺

蛋烤南瓜的做法步骤

步骤 1

所有的材料酌情去皮去瓤切块。

步骤 2

鸡蛋打散加入牛奶、盐、黑胡椒粉或者黑胡椒碎。

步骤 3

混合后倒进烤碗，八分满。

步骤 4

放进烤箱中层。180℃上下火，40~50分钟。表面上色后加盖锡纸。烤至蛋液部分变成金黄色。

蛋烤南瓜的小贴士

时材可以放任何你喜欢的蔬菜，菌菇类建议提前焯水挤干水分，绿叶蔬菜担心口感不好所以没有尝试过，喜欢的朋友当然可以根据喜好自己选择。 黑胡椒粉或者黑胡椒碎都可以，没有的话，用白胡椒也ok的。 这次肉类选了三鲜肠，脆皮肠更好吃哦～ 没有牛奶的话，可以用水代替，只不过味道会没有这么浓郁。。 烤碗里食物不要放太满，蛋烤过之后还会鼓起来，不要溢出来呀。

菜谱创建时间：2018-12-25 14:08:53