美善品椰蓉蜜豆泡浆面包

作者： 美善品杨娃娃

用料

• 高筋面粉 200克
• 牛奶 125克
• 白砂糖 20克
• 盐 3克
• 炼乳 15克
• 黄油 20克
• 酵母 3克
• 泡浆材料：
• 黄油 40克
• 白砂糖 30克
• 椰蓉 15克至30克之间
• 牛奶 70克
• 蜜豆 30克

美善品椰蓉蜜豆泡浆面包的做法步骤

步骤 1

面团材料除了黄油，全部放主锅，揉面模式6分钟，再放黄油，揉面模式4分钟 拿出来放碗发酵（我是烤箱发酵，1小时多点）

步骤 2

拿出来平均分成6份搓圆，放纸托 继续放烤箱二次发酵至原来的二倍多，大概1小时左右，具体看烤箱

步骤 3

现在制作泡浆：融化黄油，然后把所有泡浆材料放黄油里搅拌均匀

步骤 4

用勺子把泡浆淋在发好的面团上，不用怕湿，进烤箱后马上会干

步骤 5

预热烤箱180度后，烤15分钟至20分钟之间

步骤 6

看面包表皮结成硬壳，稍微上色就可以了

步骤 7

出炉后表面脆酥，口感不错

步骤 8

好了，蜜豆泡浆面包完成

菜谱创建时间：2018-12-25 12:47:48