茄子面

作者： 墨小梵

用料

• 茄子 3个
• 酱油 两勺
• 糖 一勺
• 醋 一勺
• 葱油酱 两勺
• 蒜头 数瓣

茄子面的做法步骤

步骤 1

茄子切丁，一人一根的量

步骤 2

热油锅，煎蒜至金黄。下茄子翻炒。

步骤 3

炒至茄子软烂加酱油、糖、醋、葱油酱。

步骤 4

另起滚烧水，沸腾下盐煮面。

步骤 5

捞出面拌入茄子，盖盖小火焖一会儿。

菜谱创建时间：2018-12-25 11:50:11