将软化好的黄油和奶油奶酪打发,加入全蛋液,糖粉继续打发加入过筛的低级面粉,搅拌均匀,裹入保鲜膜放入冷冻室大概20多分钟即可。
将冷冻后的面团取出切成5毫米厚的片,放入预热好的烤箱,150度20分钟,如果怕不熟可以在烤箱多放一小段时间,取出晾凉即可。
由于本人不太爱吃太甜的的,所以放的糖少,甜度可以根据个人口味适当增减。