把除黄油以外的材料放入厨师机揉到扩展加入软化后的黄油揉到完全扩展,取出揉成光滑面团盖保鲜膜醒发30分钟
把面团平均分成6等份,滚圆松弛30分,我这个分成两个另外一半做了橙皮吐司😊如果有糖渍橙皮建议放一些,味道真的很好吃,全家都爱的那种
松弛好以后擀成牛舌状,涂上橘子酱卷起来装进吐司盒
放到温度38度湿度75的发酵箱里面醒发到模具8分满,表面涂满满一层橘子酱🤦♀️,只要能用上橘子酱得地方我都放了,哈哈哈😄,能消耗多少是多少😏
放入预热170度的烤箱烤30分钟,中途别忘记盖锡纸,以免上色过深,超级绵软吐司出炉啦,出炉就被👨爸爸和儿子吃了一大半(o^^o)
果酱部分可以换成任意果酱都可以,表面不刷也可以哦,全都看自己的喜欢! 如果换成其他果酱要注意果酱的稀稠程度来调整面团的干湿程度,我自己熬的会比外面买的稀一些,所以大家自行调整水量! 另外切片以后涂橘子酱再烤也是超级好吃的,😂