养生姜糖

作者： 小小晚夕

今年又做了一次，重新调整记录了一下量

用料

• 姜汁 2千克
• 红糖 1千克
• 干桂圆 500克
• 红枣 300克
• 葡萄干 300克
• 核桃 250克

养生姜糖的做法步骤

步骤 1

倒入姜汁（榨汁机榨出的原汁，据说冻过的生姜解冻后出汁更多哦）煮开，倒入红糖。红糖煮开溶解后会有浮末，撇出来。然后转小火慢慢熬

步骤 2

准备食材、桂圆剥壳，除了核桃都清洗下（核桃我直接买烘焙好的熟核桃）

步骤 3

熬了大概20多分钟（量少的要减短时间）放入红枣，核桃，过几分钟后再放入桂圆

步骤 4

熬到微微挂勺，嗯～凭感觉哈……放入葡萄干（放早了会煮烂的）关火装瓶（瓶子要干净无水无油，可以保存很长很长时间）

养生姜糖的小贴士

不要熬到搅不动哈，因为冷了会更粘稠的！

菜谱创建时间：2018-12-24 22:08:10