蛋黄火龙果溶豆

作者： 陶妈日记

用料

• 蛋黄 两个
• 奶粉 13克
• 火龙果汁 13克

蛋黄火龙果溶豆的做法步骤

步骤 1

把火龙果肉用网筛过滤，（我用的宝宝研磨碗的过滤网），用勺子压出汁液，或者用辅食机打成汁液，尽量没有黑色的籽

步骤 2

把奶粉和红色火龙果汁混合，拌匀

步骤 3

打蛋黄，状态要稠，而且轻微发白，就像普通蛋黄溶豆那种状态。

步骤 4

这是蛋黄液的搅拌视频，把打好的蛋黄液和混合的火龙果奶粉液放在一起，快速翻拌均匀。烤箱100℃预热，挤好的溶豆放入烤箱，上下管100度25分钟。

步骤 5

我用的是星飞帆二段，我家宝宝十个月所以这个方子没有糖，我刚做完是成功的，因为是尝试，所以量少，成功了我就发一个方子，希望你们也成功，我做过两次蛋清的火龙果，失败了

蛋黄火龙果溶豆的小贴士

烤出来不像蛋白火龙果那种颜色那么好，有点粉粉的颜色，可能因为是蛋黄吧

菜谱创建时间：2018-12-24 14:10:21