全麦酸奶小餐包

作者： ChenJueBei

低糖低油只要一次发酵的小餐包

用料

• 高筋面粉 200g
• 全麦粉 60g
• 酵母 3g
• 盐 2g
• 红糖 8g
• 椰子油（黄油） 8g
• 酸奶 90g
• 温水 95g

全麦酸奶小餐包的做法步骤

步骤 1

除椰子油以外的材料放入面包机揉35分钟

步骤 2

加入椰子油继续揉15分钟

步骤 3

揉好后 分成九个 滚圆松弛二十分钟

步骤 4

把松弛好的面团排气再滚圆放入烤盘发酵至两倍大

步骤 5

把烤箱预热至160度 面团发酵好后表面刷上蛋液送入预热好的烤箱 烤20分钟

步骤 6

表面上色后盖锡箔纸

菜谱创建时间：2018-12-23 19:34:50