圣诞树🎄，来自黄油饼干的灵感

作者： 提拉米苏0711

圣诞季，上不了一颗挂满礼物与满满心意的圣诞树🎄！构思了很久，通过平时做黄油饼干得到的经验，产生了创作黄油饼干圣诞树的灵感！然后从着手买道具，到计量材料，花费了将近一周的时间！美中不足的是，忘记买绿色色素，只能用抹茶粉调色，圣诞树没那么绿了！今年三月开始玩烤箱，如有不足，欢迎各位大神指导～

用料

• 黄油 85克
• 糖粉 85克
• 盐 2克
• 低筋面粉 200克
• 蛋液 40g
• 泡打粉 2g
• 蛋白霜的制作
• 一个鸡蛋清
• 糖粉 20g

圣诞树🎄，来自黄油饼干的灵感的做法步骤

步骤 1

材料准备

步骤 2

黄油软化后加入糖粉拌匀

步骤 3

然后打蛋器打发

步骤 4

加入鸡蛋液拌匀

步骤 5

低粉过筛，

步骤 6

用手揉成面团

步骤 7

擀面杖擀成0.5cm厚度的皮子，用星星模型压

步骤 8

每个星星各压2个，喜欢高点的就多压些，这样多叠几层，

步骤 9

压下来的边角料，放一起继续揉成面团 如此反复，把所需要的所有星星饼干全部准备好

步骤 10

四个稍大的先烤，上下火170度20分钟

步骤 11

中等大小四个上下火170度15分钟，小的四个上下火170度10分钟，

步骤 12

多的边角料还切了一块长方形的，

步骤 13

还压了圣诞树饼干两块

步骤 14

所有饼干制作完成后放凉，这期间制作蛋白霜，打发的稍硬些

步骤 15

就这样一层层往上粘往上叠

步骤 16

如此继续

步骤 17

叠好了

步骤 18

巧克力隔热水融化，用牙签在长方形饼干写上字

步骤 19

然后用蛋白霜黏牢，因为少买了绿色色素，我加了宇治抹茶粉，导致蛋白霜没那么绿 最好撒上糖霜，有一种下雪的感觉～

菜谱创建时间：2018-12-23 19:15:09