鸡腿焯一下,用水烧开,热水煮五六分熟十分钟左右 1锅热放油,放葱花 蒜 少姜 大料 料酒 酱油 耗油 一点糖 2茄子 扒拉每一个蔫了 放土豆 3大酱糖 4弄匀后放水 5勤扒拉 盖盖炖 6收汁 勤扒拉
好好享用