酱牛肉

作者： 么么垚

用料

• 牛腱 500克
• 黄豆酱 勺
• 八角 个
• 姜 片
• 生抽 勺
• 冰糖 克
• 料酒 勺
• 葱

酱牛肉的做法步骤

步骤 1

一斤牛肉30多元左右 1.拿冷水泡出血，如果冷冻，凉水泡 至少半小时 最好半天 2.泡好后，中大火焯熟了，白色沫弄走，盖盖 30分钟左右 3.热水洗掉白沫子，可以再来一锅清水再去血沫。放一点料酒 4.水烧开放肉，放葱，姜，大料，糖，酱油，糖，香叶，桂皮弄化了免得糊底，中小火盖盖，收汁，勤翻别糊 四十分钟 5.水锅底时开盖大火收汁，油亮出锅 6.凉后切块，切碎好吃

步骤 2

7.好好享用

菜谱创建时间：2018-12-23 13:25:07