东北特色炖菜--砂锅🍲大白菜豆腐炖排骨五花肉

作者： Sissi-87

从小到大，冬天总是离不开大白菜，周末休息，可以好好享受生活，来个慢节奏的炖菜

用料

• 五花肉 适量爆锅用
• 白菜 6片叶子
• 排骨 6块
• 葱姜蒜 看自己喜好
• 干辣椒 6个
• 盐，料酒，生抽，老抽，十三香 我真的是随心情瞎放

东北特色炖菜--砂锅🍲大白菜豆腐炖排骨五花肉的做法步骤

步骤 1

砂锅里放进排骨和水，煮出血水，这次排骨貌似没有

步骤 2

基本原材料准备好，白菜像我图片上那种片一下，叶和梗分开放

步骤 3

葱姜蒜爆锅，然后放进去五花肉，有猪油跑出来，吃的比较香

步骤 4

放进去排骨，生抽老抽料酒盐，老抽放多了，色有点重了

步骤 5

炒香后，放入水，干辣椒，十三香

步骤 6

煮开后，加水，在煮开，再加水，一直到排骨软了，能吃为止

步骤 7

把白菜梗放进去，在放豆腐，梗不容易熟

步骤 8

煮至看不见白菜梗了

步骤 9

放入白菜叶

步骤 10

一直煮，这样差不多就好了

步骤 11

吃饭啦

东北特色炖菜--砂锅🍲大白菜豆腐炖排骨五花肉的小贴士

慢慢炖，时间越长越好吃

菜谱创建时间：2018-12-23 12:16:06