奶牛饺子-清爽不腻的荸荠猪肉白菜馅

作者： 枫小糖

哞～哞～

用料

• 面粉（黑面团） 200克
• 水 100克
• 竹炭粉 1小匙
• 面粉（白面团） 200克
• 水 100克
• 馅料
• 猪肉 500克
• 马蹄 7个
• 干木耳 8朵
• 干香菇 3个
• 大白菜 一棵小的
• 盐 2小勺

奶牛饺子-清爽不腻的荸荠猪肉白菜馅的做法步骤

步骤 1

干的木耳和香菇用凉水泡发，然后剁碎。大白菜切碎后用3勺盐腌一下，出水后，把水挤掉不要。马蹄去皮剁碎。

步骤 2

所有馅料混合均匀。

步骤 3

先做白色面团，水加面粉搅均匀，用压面机压成一片。

步骤 4

做黑色面团。

步骤 5

搅拌均匀后，用压面机压成一片，反复压几次，面片就会变光滑了。

步骤 6

厚度要调整好，别太厚了，我一般是用，从最厚开始数第三个孔。

步骤 7

黑色面片揪一小块放在白色面片上，然后过压面机几次。

步骤 8

用圆形模具切圆片，就可以包了。

步骤 9

完成。

步骤 10

还做了其他颜色的，绿色菠菜，紫色紫薯，玫红色红心火龙果。你可以做任何喜欢的颜色，小朋友们喜欢艳丽的色彩。

菜谱创建时间：2018-12-22 21:45:09