菠菜榨汁和面
在和一块白面
牛肉馅加水,生抽,料酒,盐,葱沫顺时针搅拌上劲
和馅的时候面团用碗扣着醒一会 馅和好了一块白面搓长条,绿面杆成长片,绿面片包住白面长条,切成面剂子
这样的面剂子
擀皮开包
白色加绿色挺好看哟
煮好后饺子里好多肉汁
母上大人很满意 开森٩(๑^o^๑)۶
嘿嘿嘿
肉馅里打水可以让牛肉不那么醒 然后有灌汤的感觉