红枣核桃糖

作者： 71as

这次还加了松仁，做了至尊版的

用料

• 核桃 500克
• 红枣 500克
• 麦芽糖 300克
• 松仁 40克
• 水 40克
• 油 40克

红枣核桃糖的做法步骤

步骤 1

核桃烤熟，红枣去核，两者弄碎

步骤 2

将麦芽糖微波炉加热30秒然后和水，油一起放入锅中，电磁炉温度设定在700–900度之间，麦芽糖熬糖浆至细泡

步骤 3

加入红枣炒至牵丝

步骤 4

红枣有明显拉丝后加入碎核桃仁和松子仁，继续翻炒均匀并有拉丝。电磁炉700度，从加入红枣到桃仁翻炒完毕，我每次用时5分钟。

步骤 5

出锅倒入模具内成型

步骤 6

凉凉，切片，包糯米纸

步骤 7

放入密封盒

菜谱创建时间：2018-12-22 01:32:01