节瓜牛肉炒蛋

作者： 自由的小精干

用料

• 牛肉 50克
• 鸡蛋 2个
• 节瓜 1个
• 盐巴 30

节瓜牛肉炒蛋的做法步骤

步骤 1

把节瓜去皮，一切二，再切薄片.切薄了炒的时候熟的快。

步骤 2

鸡蛋2个打4下打散，牛肉切片加香油，蒜头，盐，腌制10分钟。

步骤 3

下油小火加入鸡蛋，翻炒到凝固盛出。

步骤 4

下油大火，蒜头爆炒，下节瓜翻炒1分钟，加1/3碗热水。翻炒1分钟下牛肉。

步骤 5

牛肉颜色变了以后下鸡蛋，3种食材一起翻炒。节瓜变透明，下盐，盛出。完成。

菜谱创建时间：2018-12-21 19:40:09