五花肉泡菜玫瑰煎饺

作者： 小饺子17

用料

• 五花肉 50 克
• 泡菜 150 克
• 鸡蛋 2个
• 饺子皮 16张
• 食用油 适量

五花肉泡菜玫瑰煎饺的做法步骤

步骤 1

泡菜剁碎，五花肉剁肉糜，两者混合搅匀，取4张饺子皮平铺依次层叠，放馅均匀一长条与饺子皮中央，挨个对折后从一边往一边卷起来，收口地方用水沾一下，如图

步骤 2

锅热放油，开小火放饺子煎至底部微黄，放水没过饺子高度一半，盖上锅盖，小火至水烧干

步骤 3

两个鸡蛋打散，从饺子中间倒入，小火煎至底部鸡蛋凝固，盖上锅盖焖至上层鸡蛋凝固，关火。 撒上芝麻出锅～，没有芝麻就用了面包糠😃

五花肉泡菜玫瑰煎饺的小贴士

一定要小火！小火！小火！重要的事情说三遍！！！

菜谱创建时间：2018-12-21 13:02:14