我做过的蛋糕

作者： 爱到平淡

有一年开始了烘焙，答应每年为女儿做一个不一样的蛋糕。 为了不一样，每次她生日之前就开始get各种技能，翻阅，说是为了爱，为了这份爱的承诺，其实认真想想，这过程熬人、却也好玩，部分满足了自己的好奇心。

用料

• 爱 满满

我做过的蛋糕的做法步骤

步骤 1

18岁

步骤 2

17岁。这时候裱花技能开始退步。

步骤 3

16岁。所有蛋糕中最累，最费周折的一款。 研究了蕾丝，意式奶油霜，买了N件裱花嘴，研究各种裱花嘴用途，还买了裱花视频，专门公休在家练习裱花。还研究了巧克力造型，自制巧克力皇冠、巧克力蝴蝶。做完后自己都好惊喜呢。

步骤 4

15岁，这是我给女儿做的第一个生日蛋糕，樱花慕斯蛋糕。上面还有果冻层，也是极美的，颜值控。

步骤 5

love蛋糕，一家四口的爱之兔。

步骤 6

妈妈的蛋糕

步骤 7

妈妈的蛋糕

步骤 8

提拉米苏蛋糕，也叫梅朵维可蛋糕

步骤 9

妈妈的蛋糕

步骤 10

妈妈的蛋糕

步骤 11

为做这个蛋糕，居然学会了一种编发，照着视频学的。

步骤 12

小兔子蛋糕。八寸主体，六寸心形割开就变成了耳朵。

步骤 13

某一年，为我们俩做了一个比翼鸟的蛋糕。

步骤 14

巧克力花

步骤 15

巧克力花

步骤 16

做巧克力花之前，先用面粉做实验

步骤 17

兔子

步骤 18

兔子。锡纸剪出造型，盖住面包片，烤箱烤，然后巧克力酱勾勒形状，描画。还有一部分存图遗失了，有些可惜。

步骤 19

火烈鸟抹茶蛋糕

步骤 20

20岁，玫瑰乳酪酸奶蛋糕，20朵金边玫瑰。里面有玫瑰酱、镜面有玫瑰汁，玫瑰香味萦绕。

步骤 21

好吃还要有颜值还要不一样的味道，才有心意新意才好。

步骤 22

2021年8月，抹茶芝士，好吃哒

步骤 23

22岁，抹茶提拉米苏蛋糕。愿时光能缓，愿你笑魇如花。最近太忙，做的有些匆匆，成品不是满意，只能说妈妈的心意到了。

步骤 24

24岁生日快乐 草莓乳酪香缇奶油蛋糕 我有好几年没做蛋糕了，没有具体做法，只是收到一张网络图片，按照图片搜索名词来研究做，提前做了山楂树莓酱，山楂酱里加了树莓确实别有风味。提前做了草莓酱。昨晚做了斑斓戚风和原味戚风两个六寸蛋糕，山楂树莓库里。中午回家用奶油奶酪和奶油做的原味乳酪香缇奶油，加入草莓酱就是草莓乳酪香缇奶油，保鲜放一会儿拿出来慢慢吃很舒服，确实很好吃，也确实做起来真够麻烦的，都是利用晚上下班的时间分批做的。有些生疏，味道却是诚意满满。

菜谱创建时间：2018-12-20 23:53:31